Liebe Gäste und Freunde,


Familie Wagnerich werde oft gefragt, wenn ich die Uhr zurückdrehen könnte, ob ich nochmals in das Gaststättengewerbe einsteigen würde.
Die Antwort lautet ganz deutlich "JA", warum denn nicht, denn der Ruf unserer Branche wird leider oftmals schlechter hingestellt als er eigentlich ist.
Eine ehrliche und faire Gastronomie, dem Gast gegenüber muss unser oberstes Ziel sein. Sich stetig zu verbessern und aus eigenen Fehlern zu lernen.
Wir stehen dem Gast gegenüber in der Pflicht, in Zeiten wo man nicht mehr alles unbedenklich essen kann, nur hochwertige Lebensmittel für unsere Kunden zu verarbeiten. Deshalb legen wir sehr grossen Wert darauf, Produkte aus unserer Region und von einheimischen Lieferanten zu beziehen.

Das Hofhaus will diese Tradition durch seine Atmosphäre und echte bayerische Küche beleben und für alle Schlierseer und Gäste aus nah und fern eine Bereicherung bieten.

Ihre
Familie Wagner

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