"Hofhaus am See"    die  Frischküche  in  Schliersee Unsere Speisekarte ist zwar klein gehalten, aber trotzdem ist für Jedermann etwas dabei. Unser Ziel ist es, jeden Tag frisch für unsere Gäste zu kochen und dennoch flexibel zu sein. Dieses Konzept bewährt sich nunmehr seit fast 11 Jahren und wir stellen fest, dass sich die Anzahl unserer Stammgäste jedes Jahr vermehrt.

Unsere Spezialitäten ! Täglich ofenfrische Ente (noch besser wenn Sie vorher reservieren). Wir beziehen unsere Enten, die einer ständigen Qualitätskontrolle unterliegen, vom Gut Ohlenhof. Täglich wechselnde kreative Nudelgerichte Frischfischspezialitäten wie z.B. Filets von der Gebirgsbachforelle auf Tomaten-Lauchgemüse; Frische Lachsschnitte im Buttermilchsupperl mit Gemüsejulienne und Schlosskartoffeln; Zander im Räucherlachsmantel auf Zuccini-Tomatenragout; erfreuen sich ebenso grosser Beliebtheit wie eine grosse Auswahl an Salatvariationen mit verschiedenen raffinierten Dressings.

Auch Freunde der bayrischen Küche kommen bei uns nicht zu kurz Schmankerl vom Spanferkel (Spanferkelhaxen ...), Jungschweinbraten, Schlachtplatte, Schweinehaxe, Bierbradel, Saure Lüngerl, Kalbshaxen ... sind nur ein kleiner Teil unseres vielfältigen Angebots. Eine grosse Anzahl an Brotzeiten für unsere Wanderer und für die ganz "Gschleckerten" halten wir zum "süssen Ausklang" immer eine Überraschung bereit.

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